文章插图
材料：苦瓜、蜂蜜、香油、精盐
做法：
苦瓜洗净去瓤,片成薄片，洒少许精盐腌渍5分钟后控净水分 。取干净小碗，倒入蜂蜜、香油，白开水搅拌均匀 。把调好的蜜汁浇在苦瓜片上即可 。
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小贴士：
【蜜汁苦瓜】1、苦瓜用盐腌渍一下可去除一些苦涩 。
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