苦瓜晒干要不要焯水
苦瓜晒干之前须要焯水，建议选择个头大一些、稍微老一点的苦瓜来制造，这样苦味更浓，晒出的苦瓜干更能坚持风味 。苦瓜干可以和其他蔬菜一起炒制，只须要将其浸泡变软，然后用清水清洗清洁，进行后续的烹饪即可 。
苦瓜晒干须要焯水
文章插图
制造苦瓜干，须要把苦瓜清洗清洁，不用去瓜瓤，然后将苦瓜切成1厘米左右的片，将切好的苦瓜进行焯水，接着放一点盐充足揉搓，放在太阳下晒干即可 。
文章插图
晾晒苦瓜干，建议选择个大肥厚、表面无病虫害、稍微老一点的苦瓜，苦味更浓，晒出的苦瓜干更能坚持风味 。晒好的苦瓜干不论是做菜还是和制茶，养分都不会流失 。
文章插图
【苦瓜晒干要不要焯水】苦瓜干在做菜之前，只须要将其浸泡变软，然后用清水清洗清洁，进行后续的烹饪 。可以参加蔬菜炒制，或者与排骨、五花肉等搭配炖汤都是不错的选择 。
推荐阅读
- 牛肉和苦瓜能一起吃吗
- 吃的食物要不要过安检
- 空心菜要焯水要不要过冷水
- 刚买的冰丝席要不要洗
- 苦瓜拌虾仁
- 苦瓜和香菇能一起吃吗
- 苦瓜绿豆瘦肉汤的功效和作用
- 鲜苦瓜泡水的功效与作用
- 榴莲壳晒干妙用
- 炒豌豆要不要焯水