菠菜不能和什么一起吃
菠菜不能和豆腐一起吃，豆腐中的氯化镁、硫酸钙和菠菜中的草酸联合后，会形成不易消化的草酸镁、草酸钙 。黄瓜、猪肝等也不合适与菠菜一起吃，黄瓜中的维生素C分解酶会分解菠菜中的维生素C，而猪肝中的铁、铜也会影响菠菜的养分价值 。
1、豆腐
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豆腐是不能和菠菜一起吃的食物之一，菠菜含有大批的草酸，而豆腐含有大批的氯化镁、硫酸钙，这几种元素联合后会形成不易消化的的草酸镁、草酸钙 。
2、黄瓜
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黄瓜也不合适与菠菜一起吃，因为黄瓜含有一种叫做维生素C分解酶的物资，这种物资会将菠菜中的维生素C分解，人体对菠菜中维生素C的接收就会受到影响 。
3、猪肝
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【菠菜不能和什么一起吃】猪肝含有非常丰硕的铁、铜等金属元素，但是这几种元素与菠菜中的维生素相遇后，会将维生素分解，猪肝和菠菜的养分价值也会受到影响 。
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