粽叶怎么长期保存

2022-12-21

想要长期保留粽叶，先将新颖的粽叶清洗清洁，装进塑料袋中，再放置于冰箱的冷冻室里。或是把新颖的粽叶清洗清洁后，放入锅中蒸煮，然后放在太阳光下晒干保留。还可以将粽叶放在锅中蒸煮，期待冷却后，进行真空分装保留。
1、冰箱冷冻保留【粽叶怎么长期保存】

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想要粽叶保留时光长，可以先将新颖的粽叶清洗清洁，并将水分擦干，装进清洁的朔料袋中，再放置于冰箱的冷冻室里，能保留一年左右，再次应用时，在清水中浸泡解冻即可。
2、晒干保留

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可以把新颖的粽叶清洗清洁后，放入锅中蒸煮，然后再太阳光地下暴晒，水分蒸发后，装进密封袋中，放置阴凉干燥处，应用时用水浸泡就可以了。
3、真空保留

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还可以应用真空保留粽叶，避免和空气接触。将粽叶放在锅中蒸煮，期待冷却后，进行真空分装保留。或是在清洗后用真空包装，再用100度的热水杀菌。

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