生菜炒豆腐 _怎么做

生菜炒豆腐这种做法是很简单的，首先我们需要将生菜跟豆腐准备好，然后将豆腐进行油煎，将豆腐煎到金黄色捞出备用，然后在将生菜跟胡萝卜丝放进锅里面进行翻炒，在加入煎好的豆腐，加入鸡精、酱油等调料进行翻炒均匀，知道生菜熟了才可以关火食用了，大家可以尝试一下生菜炒豆腐的味道。

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生菜炒豆腐的材料
生菜300克、胡萝卜100克、大葱10克、花生油20克、盐3克、鸡精2克、酱油5克、料酒10克。
生菜炒豆腐的做法
【生菜炒豆腐】1、首先将材料备好，随后将豆腐用水冲洗一下，切成块状，备用。
2、随后生菜洗净，用手直接撕开，备用。
3、胡萝卜的外皮去除，并洗净，切成片备用。
4、将葱洗净，切成葱花，备用。
5、这时净锅烧热，开始热油，随后放入葱花，等葱香出来之后。
6、将胡萝卜片放入，均匀的翻炒，之后加入酱油，再继续煸炒。
7、最后加入豆腐，炒一会儿，生菜、花、料酒就可以一起下了。
8、等它们都熟了之后，就加入鸡精，过个一分钟就可以吃了。

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生菜炒豆腐的食用功效
生菜炒豆腐，大家在日常生活吃豆腐吧，因为口感好，还有营养价值，它可以降低胆固醇、滋阴补肾、美白皮肤等等的功效。豆腐就是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素，很受人体的欢迎，而且很容易被人体所吸收，它具备了清肝利胆，还能增白皮肤。在夏季食用，是不可多得的一种食材，而且生菜中的维生素含量极其的高，从而可以增强免疫力，可以祛痰。这道菜对大家健康有一定好处，这样对我们保护好内脏健康，改善多种身体不适。