皮蛋的副作用和禁忌
皮蛋的副作用是含有大批的铅元素，青少年食用过多皮蛋会因为铅中毒，身材发育会受到严重影响 。须要注意老年人不宜吃皮蛋，因为老年人的代谢才能较差，很难将皮蛋中的重金属代谢出去，可能会导致老年人涌现脱发、牙齿掉落的情形 。
皮蛋的副作用
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【皮蛋的副作用和禁忌】皮蛋里面含有必定铅元素，在食用过多皮蛋的情形下，很容易导致体内的铅元素过多，对于正处于发育期的青少年来说，会严重影响身材发育 。
皮蛋的禁忌1、忌老年人食用
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皮蛋忌讳老年人食用，因为老年人身材的代谢才能较差，很难将皮蛋中的铅类金属元素代谢出去，容易导致老年人涌现脱发、牙齿脱落等症状 。
2、忌有肝病的人食用
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有肝病的人应该少吃或不吃皮蛋，因为皮蛋中大批的重金属会加重肝脏代谢累赘，不仅会导致病情加重，甚至会引起铅中毒 。
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