柚子的升糖指数

【柚子的升糖指数】柚子是一种在秋季的时候 , 很多人都特别喜欢吃的食物 。但是对于一些血糖比较高的人而言 , 在吃柚子的时候也是比较小心的 。那么 , 柚子的升糖指数高吗?其实 , 柚子的升糖指数还是比较低的 , 糖尿病患者也可以放心食用 。下面 , 就为大家推荐一些升糖指数比较低的食物!

柚子的升糖指数

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1、蔬菜类
芦笋、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、生菜、青椒、西红柿、菠菜等都是升糖指数小于15的蔬菜 , 对血糖影响很小 。且含热量最低的蔬菜 , 约500g产生90大卡的热量 , 糖友可灵活搭配 。
2、水果
一年四季应季的水果 , 总是能让人胃口大开 。但有些水果的热量和含糖量惊人 , 吃下去血糖情况亦会“惊人”!还是选择低GI的水果 , 更稳妥些 。
李子GI值24、柚子25、苹果36、梨36、草莓40、橙子43、猕猴桃52...
稳糖君提醒:血糖稳定的糖友 , 每天可以吃150~200g低升糖指数的新鲜水果 。
柚子的升糖指数

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3、豆类及豆制品
豆类可为糖友提供大量的植物蛋白、膳食纤维、维生素与矿物质 , 不过低GI值升血糖比较慢的豆类都有哪些?
黄豆GI值14、花生14、黑豆20、红扁豆26、四季豆27、绿豆27.2、芸豆28、豆制品的绿豆面条GI值39、小扁豆汤44...
对想要控制血糖、控制体重的糖友来说 , 豆制品是很好的选择之一 。有相关研究表明:豆类及豆制品中含有的膳食纤维、黄酮类物质、单不饱和脂肪酸等营养物质 , 还有利心血管的健康 。
4、乳及其乳制品
乳及乳制品是糖友日常生活中钙的最佳来源 , 且易消化吸收、利用率高 , 还可为糖友提供优质蛋白质和维生素 。
其中低脂牛奶GI值11.9、豆奶19、全脂牛奶27、牛奶27.6、脱脂牛奶32、低脂酸奶酪33、全脂豆奶40...
但合并有眼病、肾病的糖友要在专业医生的建议下适当饮用 , 以免加重病情 。
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5、薯类、淀粉及其制品
只要是含有淀粉的薯类食物、淀粉及制品 , 这种在印象里都是“升糖高手”的存在 , 糖友好像都不太敢食用 , 但其实它们也有低升糖指数的哦 , 比如:
马铃薯粉条GI值13.6、绿豆粉丝28、豌豆粉丝汤31.6、苕粉34.5、山药51...
这里提醒糖友:虽然这些低升糖指数的薯类、淀粉及其制品对血糖影响较小 , 但食用之后应该减去一部分当天主食的量 。


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