红糖煮鸡蛋的功效与作用禁忌，红糖煮鸡蛋的功效与作用？( 五 )
做法：
1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g 。
2、取一碗半的 水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的 锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋 。
3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖 。
4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用 。
5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面 。
说到 红糖煮鸡蛋 ，想必大家并不陌生 。早上，家里人最爱熬这个当做早餐，尤其是对于女人来说，生理期吃这个是最好不过了 。大家都知道这东西好，但是这个吃了具体有什么好处似乎却并不清楚 。
其实相对于白糖而言，红糖的营养成分要更丰富，特别是红糖里面含有丰富的 钙、铁、胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素 ，无论男女老少都可以喝 。而鸡蛋中含量大量蛋白质，配合红糖也能使营养更丰富，当作早餐，不但能够填饱肚子，还可以为身体提供一天的营养 。
对于女人来说好处就更多了 ，调经养胃、排毒养颜，还能帮助排出恶露。女人在生理期吃这个，可以使身体能量充沛、活络气血，帮助月经顺畅等；产后吃这个，不仅可以补充体力、增加血流量，还可以帮助恢复子宫收缩，进而帮助恶露排出和分泌乳汁等 。
不仅可以吃，红糖煮鸡蛋还可以用于外敷 。外敷时，亦具有排毒滋润的作用 。除此之外，还可以减轻肌肤干痒、瘙痒、疼痛、红肿等症状 。
红糖煮鸡蛋的做法也很简单，将锅中水烧沸后打入鸡蛋，再次沸腾还是加入适量的红枣和红糖，小火再煮15分钟就可以了 。
总之，红糖煮鸡蛋无论是当做早餐还是在生理期食用都是非常不错的选择，好处也颇多 。
红糖煮蛋是一种以红糖和鸡蛋为主要成分的食物，它可以温暖身体，增加能量，加速血液循环，帮助女性月经顺畅 。
红糖和鸡蛋不会有化学作用，很多人会认为红糖有补血作用，其实不是，红糖的铁含量很低，没有什么补血作用，反而鸡蛋更多 。
鸡蛋含有鸡蛋清蛋白、卵磷脂、铁、钙等营养成分，每天吃一个鸡蛋，有益于补充优质蛋白质，对长肌肉、长头发、皮肤都很好 。
红糖煮鸡蛋美味，做法也非常简单，也是一种药膳，具有很高的营养价值 。可调节月经、活血、益气健脾胃 。它还可以解毒和滋润皮肤 。例如，不小心被蜜蜂蜇伤，你可以用这个红糖煮鸡蛋水来擦拭患处，减少红肿 。
红糖煮鸡蛋，首先反应是填饱胃，方法简单，成本不高，是甜点的首选 。
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很多女性朋友都是缺铁性贫血，如果按成分来说红糖是甘蔗压榨加工而成的，本质是糖，只是因为它是红色，古代就有“以形补形”的说法，所以在很多人意识里面红糖可以补血，其实含铁量非常铁 。
对于一个缺铁性贫血的人来讲，吃一两顿这样的红糖鸡蛋汤，一两次，一两周是没有效果，但如果连续吃上一个月呢？能改善缺铁性贫血吗？答案是不能，可能你还会胖，另外过量的糖分摄入会影响内分泌 。
要吃一个月的红糖鸡蛋汤补铁补血改善贫血，还不如吃一两餐猪肝来得快，毕竟人体能从食物中直接吸收的铁，是肉类食物中的血红素铁，绝大多数植物性食物中含的是非血红素铁，很难被人体吸收利用 。
如果是缺铁贫血相对比较严重，食补是也不能满足贫血人群对铁的需求，这个时候就是建议口服铁 之 缘 这样温和的补铁剂，一定要选择温和类型，有些铁剂会刺激肠胃就是单片含铁量太高了，超过了肠胃能承受范围 。
平时多吃点富含维生素C的水果蔬菜能促进食物或者铁剂的铁吸收转化 。
红糖鸡蛋偶尔吃还行，真贫血的人，吃这个一个月都没有效果
我老家吃的比较多的是红糖荷包蛋，也叫做“鸡蛋茶” 。小时候农忙季节，因为要早起下地干活来不及做饭，我妈就会给我爸做一碗红糖荷包蛋，吃后精神饱满 。
1.快速补充能量
红糖本身就含有较高热量，再加上鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，饿的有气无力的时候喝一碗红糖煮鸡蛋，不说让你满血复活，也差不多是能量飞速回升了 。
2.缓解痛经
虽然丁香医生说过红糖水不治痛经，但现实里红糖水确实让痛经的女人缓解了些许疼痛 。来大姨妈的时候多半会觉得腰酸腹痛，精神气色差，这个时候喝一碗热热的红糖煮蛋，同时可以加点生姜或者枸杞，能够温暖身体，即使不治痛经也暖心 。
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