剥大蒜可以先将其掰开 , 再用刀切掉大蒜两头 , 之后用刀拍一下大蒜 , 把掉落的皮去除就可以剥好大蒜 。此外也可以将掰开的大蒜放入碗内 , 用另一个碗扣在上面后不断摇晃 , 大蒜的皮就会主动脱落 。
1、刀拍

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剥大蒜首先要将大蒜头掰开 , 再用刀将大蒜两头切掉 , 这样剥起来会比拟便利 。之后将切掉两头的大蒜拍一下 , 上面的皮就会掉落 , 之后将皮捡出即可 。
2、摇晃

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剥大蒜还可以先将晒干的大蒜掰成小瓣 , 再把大蒜都放入碗里面 , 用另一个碗扣在上面后 , 再握住两个碗不断摇晃 , 里面大蒜的皮就会逐渐脱落 。
3、浸水

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【怎么剥大蒜】将大蒜掰成小瓣状后 , 再把大蒜放入冷水中浸泡3~5分钟 , 之后大蒜皮就会被浸泡至松脱 , 这时用手可以轻易将大蒜上面的皮剥下来 。
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