银耳和燕窝的营养价值一样吗
银耳和燕窝的养分价值不一样 。银耳属于菌类 ， 其重要养分成分是蛋白质、脂肪以及多种氨基酸和肝糖 。而燕窝是燕子吐出的丝状物 ， 其本来是燕子用来筑巢的 ， 重要养分成分是燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白 。
银耳和燕窝的养分价值不一样
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银耳和燕窝的养分价值不一样 ， 银耳重要的养分成分是蛋白质、脂肪、多种氨基酸以及多种肝糖 。而燕窝重要的养分成分是燕窝酸、蛋白质、水溶性蛋白等 。
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【银耳和燕窝的营养价值一样吗】从银耳和燕窝的起源来看 ， 燕窝是燕子吐出的丝状分泌物 ， 其本来的作用是用于建造燕子巢穴 ， 因此得名燕窝 。而银耳属于菌类 ， 它是在木头上生长出来的 。
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银耳和燕窝的养分价值虽然不同 ， 但是其养分价值并不弱于燕窝 ， 甚至部分养分成分会比燕窝更加丰硕 ， 例如每100克的银耳含有10克的蛋白质、30.4克膳食纤维 。
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