海参煮不烂咋办
海参煮不烂可能是因为火候不到位，建议煮海参不要以时间为标准，应当以手感为准，海参彻底煮透、煮软后就说明煮烂了 。也可能是因为没有用正确的方法泡发海参，或者是海参质量问题导致煮不烂 。
不能煮烂的海参的处理方法 。
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海参不能煮烂的原因有很多 。比如温度不到位，海参就不能煮坏，就是煮的时间不够 。海参的品种很多，质量也不一样 。建议煮海参不要以时间为准，要以手感为准 。当海参彻底煮熟变软时，说明已经熟了 。
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海参不能煮烂的原因也可能是没有用正确的方法泡海参 。浸泡干海参，需要洗净放入器皿中，加入清水和冰块放入冰箱中48小时，然后取出海参去除其唾沫和肌腱，清洗内部 。最后放入锅中，小火煮40-50分钟 。
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【海参煮不烂咋办】也有可能是购买的海参质量有问题 。目前市场上的一些即食海参都是采用非正常方法加工的 。这种海参使用了一定的添加剂，煮熟后会变得越来越硬，吃起来很难咬到 。
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