买的活虾怎么处理干净
买的活虾要先全部浸泡在水里，之后用剪刀把虾头的胡须剪掉，如果不需要虾头的话也可以把虾头剪掉并去除脏东西 。从倒数第二节虾壳的部位开始去除虾线，用牙签把虾线挑出之后拔出来，把处理好的虾浸泡在盐水里，最后冲洗干净即可 。
1.浸泡 。
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家里买的活虾都要用清水浸泡10分钟左右，这样虾才能吐出所有的杂质 。再次泡水后准备一把剪刀 。
2.切虾头 。
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用剪刀剪去虾头的胡须 。如果不需要虾头，也可以用剪刀把虾头剪下来 。切虾头时注意去除内部污垢 。
3.去虾线 。
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倒数第二个虾壳的部分去掉虾线 。可以直接用手拔出来，或者用牙签挑出来再拔出来 。小心不要弄断虾线 。
4.打扫卫生 。
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【买的活虾怎么处理干净】将处理好的虾放入淡盐水中浸泡10 ~ 20分钟，然后捞出清洗干净沥干备用，这样活虾就处理好了，壳就可以用来烹饪了 。
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