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如何挑选菠萝

挑选菠萝的时候要看菠萝颜色，正常的成熟菠萝是金黄色的，表面的鳞叶呈橙黄色 。正常菠萝的形状应该是圆柱形或卵圆形，整体体型比较匀称 。新鲜的菠萝会有一股淡淡的香甜味，如果菠萝的香味很浓重那就是熟透了 。
1.看颜色 。【如何挑选菠萝】

如何挑选菠萝

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买菠萝的时候要看菠萝两端的颜色 。正常成熟的菠萝呈金黄色，表面的鳞片颜色较深，基本呈橙黄色 。如果菠萝两端的颜色仍然有绿松石的光泽，就证明菠萝还没有成熟，过几天再吃味道会更好 。
2.形状 。
如何挑选菠萝

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正常的菠萝应该是圆柱形或椭圆形，菠萝一般看起来匀称，芽眼较少 。如果菠萝的形状不对称，那么种植的时候菠萝就已经营养不良了，口感也没有正常菠萝那么甜 。
3.香味 。
如何挑选菠萝

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成熟的菠萝近距离闻会有一种菠萝的甜味，但是味道比较淡，切菠萝后香味只会变得更浓 。如果菠萝在切之前闻起来有强烈的甜味，这种菠萝属于成熟菠萝，内部果肉容易腐烂 。


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