低脂和脱脂牛奶的区别
低脂牛奶的口感要比脱脂牛奶的口感好,脱脂牛奶基本已经没有奶味了,奶味非常淡;低脂牛奶比较适合糖尿病患者、心血管疾病患者,脱脂牛奶更适合老年人以及不能摄入脂肪的人饮用;低脂牛奶的营养价值要比脱脂牛奶高很多 。
1.品味 。【低脂和脱脂牛奶的区别】
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奶味大部分来自脂肪,所以脂肪含量越低,奶味就会越淡 。低脂牛奶的脂肪含量比较低,所以味道会比较淡,奶味也不会很浓 。脱脂牛奶的脂肪含量很低,牛奶不粘 。味道基本上像水一样,有一点牛奶味 。
2.观众 。
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低脂牛奶更适合糖尿病人、心血管病人和想减肥的人,因为脂肪含量相对较低,脂肪摄入量也相对较低 。脱脂牛奶适合老年人和不能吃脂肪的人,这样不仅可以避免吃脂肪,还可以补充蛋白质,但口感稍差 。
3.营养价值 。
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低脂牛奶的脂肪含量不同于脱脂牛奶 。低脂牛奶虽然脂肪不多,但仍含有蛋白质、氨基酸等营养成分,营养价值与普通牛奶相差不大 。经过很多工序,脱脂牛奶基本没有脂肪含量,所以其他营养成分会大大减少 。
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