怎样去除食用油哈喇味
去除食用油内的哈喇味可以先将这种油烧至60℃~70℃后,再加入碱水,之后不断加热搅动至絮状,再加热0.5~1小时,最后将食用油过滤即可 。但是并不建议个人自行加工这种油,因为这种油需要严格、繁琐的加工程序才能重新安全的食用油 。
去除食用油味道的方法 。【怎样去除食用油哈喇味】
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将食用油倒入锅中,烧至60℃ ~ 70℃,加入碱水,然后用筷子搅拌均匀 。食用油变浑浊,絮状肥皂慢慢吸出后,慢慢搅拌,然后适当加热,保持油温0.5 ~ 1小时 。食用油冷却后,用滤纸过滤,就可以得到清澈卫生的食用油 。
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去除食用油的辣味,也可以将40份浓度为15%的盐水、20份辣味的食用油和适量的水混合在一起,加热至30℃,搅拌15分钟左右,待食用油沉淀后即可进行油水分离 。
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需要注意的是,食用油味道刺鼻,其实是变质的标志,需要经过严格的处理程序,才能重新制成安全的食用油 。所以建议及时扔掉有哈喇味道的食用油,最好不要自己加工 。
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