与黄辣丁相克的食物
柿子中含有大量的鞣酸，和黄辣丁中的蛋白质结合后，会生成一些钙质化合物，导致人体消化不良;浓茶中含有大量鞣酸和茶碱，和黄辣丁同时服用也会造成人体不适;荆芥是一种中药材，和黄辣丁同时服用会影响药效 。
1.柿子 。
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柿子含有大量的鞣酸，而黄椒则富含蛋白质 。同时食用黄腊明和柿子后，柿子中的鞣酸会与黄腊明中的蛋白质结合，形成一些钙质化合物 。长时间呆在胃里会引起消化不良，还会影响人体对钙的正常吸收 。
2.浓茶 。
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吃了黄辣后不喝浓茶也是同样的道理 。浓茶中含有大量的鞣酸和茶碱，此时在胃酸的作用下容易与蛋白质形成化合物，不仅会引起胃部不适，还会影响人体消化功能 。所以，吃了黄辣后，最好每隔1 ~ 2小时喝一次浓茶 。
3.荆芥 。
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【与黄辣丁相克的食物】荆芥是一种中草药，扁平无毒 。一般用于退烧降火，也可治疗流感 。它是一种非常常见的中草药 。如果将荆芥和黄腊明一起食用，会影响荆芥的药用价值和黄腊明中丰富营养的吸收，所以最好不要一起食用 。
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