不含草酸的水果和食物
自然界中的多数植物都含有草酸,只是其中的草酸含量有高低之分的区别 。其中低草酸的水果有:香蕉、椰子、木瓜、樱桃等;低草酸的蔬菜中有蘑菇、南瓜、萝卜、红辣椒、黄瓜等;还有牛奶、黄油、醋等其他食物也含有低草酸 。
1.低草酸水果 。

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水果中,香蕉、椰子、木瓜、樱桃等水果草酸含量较低,普通人食用没有问题 。肾结石患者少食用不会引起身体不适 。而且水果中含有的大量维生素C,还能帮助人体胃部吸收,保护胃肠粘膜,促进人体吸收维生素物质 。
2.低草酸蔬菜 。

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低草酸的蔬菜有蘑菇、南瓜、萝卜、红辣椒、黄瓜等 。这些蔬菜只含有少量的草酸,食用后的营养成分远远大于草酸 。肾结石多吃新鲜蔬菜也有利于肠胃的消化 。蔬菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,帮助人体吸收营养 。
3.其他低草酸食物 。

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【不含草酸的水果和食物】除了低草酸的蔬菜和水果,还有牛奶、黄油、醋等食物 。它们的草酸含量也很低,还富含蛋白质和氨基酸,可以帮助人体合成各种需要的营养物质 。肾结石患者可以放心食用,但不要吃太多牛奶和鸡蛋 。
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