甜杆和甘蔗有什么区别
甜杆和普通高粱的形态差不多 ， 含糖量比甘蔗要高 ， 吃起来会更甜一些 ， 一般可以起到解渴、增强抵抗力的作用 ， 甘蔗的茎秆相对要粗壮发达 ， 水分十分充足 ， 可以起到预防贫血、便秘等作用 ， 两者有着很大的区别 。
1、形态特征 。
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甜梗
甜秆可称为鲁肃、卢卡、甜高粱等 。其形状与普通高粱相似 ， 但茎秆可食用 ， 含糖量相对较高 。甘蔗的茎秆比较粗壮发达 ， 含水量比甜秆高 。它通常是紫色和绿色 。
2.味道不一样 。【甜杆和甘蔗有什么区别】
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甘蔗
甜秆和甘蔗的形态特征非常相似 ， 但口感不同 。因为含糖量高 ， 甜梗吃起来更甜 ， 可以用来做糖和酒 。甘蔗的含糖量虽然没有甜梗高 ， 但水分充足 ， 可以直接饮用 ， 也可以榨汁饮用 。
3.营养价值 。
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甜梗
甜梗和甘蔗虽然同属一类 ， 但甜梗中含有铁、钙、磷等多种维生素 ， 能及时解渴 ， 补充营养 。甘蔗含有丰富的维生素A、维生素E、天冬氨酸等营养物质 ， 可以预防贫血和便秘 。
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