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雪花酥的做法最佳配方比例 雪花酥的做法最佳配方


雪花酥的做法最佳配方比例 雪花酥的做法最佳配方

文章插图
我们需要准备的材料是我们喜欢的干果或坚果200g，奶粉30g，棉花糖200g，黄油50g，饼干100g 。如果你喜欢椰子奶油，我可以准备20克你的椰子奶油 。这些材料应该严格按照比例 。
做雪花蛋糕
1.准备一个不粘锅 。一定要把外面的水弄干净 。取50克黄油 。黄油完全融化后，加入200个棉花糖 。关小火，不断搅拌，直到棉花糖融化，可以抽了 。
2.关火，取奶粉20克，干果200克，饼干100克，搅拌至所有配料混合均匀，要稀 。如果棉花糖融化了，不要加太多干果，会影响口感 。
3.取出搅拌好的雪花蛋糕，趁热倒入模具中，压实 。这一步一定要耐心的做，挤出糖饼之间的气氛，这样做出来的雪花饼才会难看 。
4.雪花蛋糕冷却后，切成平均大小的方块，然后撒上10g奶粉 。热天喜欢吃椰蓉的朋友会撒10克椰蓉 。雪花的后果是一样的 。最后只能选择自己喜欢的盘子或者糖纸，把雪花蛋糕包起来 。不管是送给朋友的礼物，还是零食，都不错 。
配料清单
调味品
饼干
500克
螺母
100克
棉花糖
30克
调味品
【雪花酥的做法最佳配方比例 雪花酥的做法最佳配方】黄油
35克
奶粉
20克
调味品
不
烹饪速度
第一步配料:黄油35g，棉花糖350g，饼干500g，坚果100g，奶粉120g 。
向锅中加入黄油，用小火融化 。
第三步:倒入棉花糖，小火融化，拌匀 。
第四步:倒入奶粉，搅拌均匀，关火 。
倒入饼干和坚果，搅拌均匀 。
第六步:放入烤盘，让饼干和坚果充分粘合 。
第七步，切边、整形、冷却、切割 。
组成简介
棉花糖、饼干、什锦坚果、奶粉、草莓干、黄油 。
1.准备好所需的配料，准确称量 。
2.将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢加热，使黄油融化 。
3.参加棉花糖 。当棉花糖融化时，加入奶粉 。关火，搅拌均匀 。
4.倒入混合坚果和饼干 。
5.最好戴绝缘手套，然后手套，揉好 。小心不要太用力，否则饼干很容易碎 。
6.参加草莓干，然后用手揉均匀 。速度和强度要合适 。
7.然后放到不粘烤盘里，用擀面杖擀开，压平，上面撒一层奶粉 。
8.翻过来撒一层奶粉 。然后你可以把它切成你喜欢的大小，尝一尝 。
材料:棉花糖180克，韧性饼干170克，黄油48克，全脂奶粉50克，杏仁65克(或各种你喜欢的坚果)，蔓越莓干30克，葡萄干30克，糖(雪花粉)适量，奶粉(雪花粉)适量 。
加快步伐:
1.提前准备好一般情况下撒的雪花粉:细砂糖用磨粉机磨成粉，奶粉混合平均取一部分 。
2.紧实的饼干掰成小块，不要太碎 。
3.将黄油倒入不粘锅中，开小火 。
4.黄油融化后，倒入棉花糖，翻炒 。
5.棉花糖融化很慢 。
6.倒入奶粉，快速搅拌，搅拌至奶粉和棉花糖完全混合 。关掉失去的热量 。
7.倒入碎饼干、葡萄干、蔓越莓干和杏仁 。
8.快速翻炒，混合均匀 。
9.把一张油纸放在一个方形的盘子里以免粘着，倒进去，用压板压平 。
制作2 kg雪花蛋糕的配料比例
材料:棉花糖300克，什锦坚果120克，饼干360克，奶粉100克，草莓干40克 。
辅料:黄油80g 。
1.准备好所需的配料，准确称量 。
2.将黄油放入不粘锅中，用小火慢慢加热，使黄油融化 。
3.加入棉花糖，待棉花糖融化时加入奶粉，关火搅拌均匀，
4.倒入混合坚果和饼干，
5.最好戴上防热手套，然后手套，揉均匀 。小心不要太用力，否则饼干很容易碎 。
6.参加草莓干，然后用手揉均匀 。速度和强度要合适 。
7.然后放在不粘烤盘里，用擀面杖擀开，抹平 。
8.一般情况撒一层奶粉，
9.翻过来撒一层奶粉，然后切成我喜欢的大小，尝一尝 。
材料:棉花糖500克，黄油80克，全脂奶粉100克，蔓越莓干50克，坚果+葡萄干50克，花生碎50克，特制饼干350克 。
冰淇淋是一种口感酥脆嫩滑的零食 。将花生、饼干、坚果、葡萄干和蔓越莓干切碎，混合，与融化的棉花糖和黄油搅拌，放入模具中，撒上全脂奶粉，冷却，取出，切成块 。
棉花糖500克，饼干350克，黄油80克，蔓越莓80克，核桃80克，花生80克，奶粉100克 。用小火炬不粘锅将黄油融化，然后将棉花糖融化，加入奶粉，搅拌均匀，关火，加入其他配料，搅拌均匀，放入烤盘，压制成型，冷却，切块，做成雪花蛋糕 。


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