荸荠的最佳吃法和做法一学 荸荠的最佳吃法和做法
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2.会做菱角粥，菱角清洗干净，去皮切块，大米洗净，放入锅中煮粥，粥好了，再参加菱角和糖，煮 。也许把菱角榨汁，等粥煮好了，倒入加了白糖的粥里煮一两次 。也可以放一些红薯 。
3.可以尝尝菱角雪梨汤，清热润肺，菱角洗净，去皮切块，雪梨带皮洗净切块，然后一起放入锅中，加入冰糖，盖上盖子，夜火煮开，小火煮15分钟 。
4.菱角甜品 。把剥好的马蹄放在盘子里，从下面淋上一点甜面酱 。这样的荸荠好吃，营养成分也不容易流失 。
5.听朋友说还可以做海蜇菱角汤 。菱角洗净，去皮切片，海蜇皮洗净，一起放入锅中，加水熬汤 。此汤可滋阴润肺，清热化痰 。
6.年龄大或牙齿不好的孩子可以将菱角去皮、洗净、榨汁，不仅原汁原味、健康直接，而且富含维生素和营养成分 。
7.马蹄甘蔗润肺甜汤
马蹄300克；甘蔗5节；红枣4枚；适量的水；枸杞适量；将生姜、甘蔗切成小块，将上述材料放入锅底用夜火煮沸，然后文火炖40-60分钟，闻到红糖的鼻香 。苦而可口，润清火，润肺 。
【荸荠的最佳吃法和做法一学 荸荠的最佳吃法和做法】以上是一些常见的取马蹄铁的方法 。有什么好的举措请分享！
材料:荸荠200克、大蒜100克、盐、味精、葱花、食用油 。
培训:
1.马蹄洗净，切片，用开水焯一下，沥干水分 。
2.大蒜洗净切碎 。
3.将锅放在火上，加入食用油，加热，与马蹄片一起翻炒 。
4.加入蒜粉，加盐搅拌均匀 。
5.撒上葱花 。
生马蹄400克，面粉100克，鸡蛋1个，湿淀粉25克，动物油500克，糖100克，草木樨盐水25克，喷鼻油25克 。
1)将生荸荠洗净，去皮，切成两半，用冷水浸泡 。取一个大碗，加入面粉，打入鸡蛋，然后加入25g白糖，加水搅拌成蛋糊 。
2)将炒勺放在夜火上，倒入油加热至八成热 。取出荸荠，用干净的布擦干，放入蛋糊中挂匀 。把它们一个个放进油里 。炸至金黄色时，倒入漏勺，掌握净油 。将原炒勺放在火上，倒入100g纯净水，加入白糖，水开时用湿淀粉勾芡，然后倒入菱角，倒入草木樨盐水和喷鼻油，转汁 。可以拿出炒勺装盘 。
可以去皮当生果吃，也可以蒸熟后去皮 。
可以做成蒸马蹄肉饼、炖羊胗、炒山药，还可以做成各种糕点，比如菱角糕 。
如何先用山药炒菱角？
材料:菱角250克，山药200克 。
辅料:橄榄油10毫升，盐2克，味精2克，胡萝卜50克，葱姜6克 。
步伐:
1.洗马蹄铁 。
2.荸荠和山药去皮 。
3.马蹄和胡萝卜切片 。
4.山药切片，用冷水浸泡 。
5.将胡萝卜从油锅中取出，放入锅中即可食用 。
6.重新启动煎锅，用葱姜炒山药 。
7.在锅里炒胡萝卜 。
8.在锅里翻炒马蹄 。
9.用盐和味精翻炒 。翻炒均匀，就能出锅了 。
1.当水果生吃时
荸荠可以生吃，但是需要注意的是，荸荠生长在土壤中，荸荠的外皮中细菌较多 。所以菱角一定要去皮洗净，用热水洗干净，杀菌后再吃 。这种荸荠苦涩爽口，能保留荸荠原有的风味和营养成分 。
2.当蔬菜被烹饪和食用时
荸荠也可以煮着当蔬菜吃 。菱角可以和当归、薏苡仁一起煮着吃 。先将当归切片，放入盛有清水的锅中，煮半小时 。然后，捞起当归药渣，将切好的菱角和薏米放入锅中煮熟 。当归薏米马蹄粥没那么热，可以根据团口肠胃适量蜂蜜参与 。当归薏米菱角粥能提高人的免疫力，清热解毒，利咽防癌 。
菱角也可以和无花果一起炖着喝，准备的材料有菱角、无花果、适量的生姜、蔗糖 。菱角去皮，洗净切粒，无花果洗净切粒，取适量生姜 。然后，将菱角、无花果、生姜放入炖锅中，在炖锅中放入蔗糖和适量的水，在水中炖两个小时后，就可以吃了 。菱角无花果汤可以起到清热解毒的作用 。
虽然荸荠的营养成本较高，但需要注意的是，血瘀、肾脾寒的人不宜食用 。
荸荠最简单的吃法就是洗净，去皮，生吃 。
菱角可以生吃，清脆爽口，很苦很适口，也可以煮着吃 。菱角食材新颖厚重，深受人们喜爱！荸荠不仅能改善人体，还具有一定的抗菌作用 。荸荠中磷的含量是所有茎类蔬菜中最高的 。磷能促进人体发育，促进糖、脂肪和蛋白的代谢，调节酸碱平衡 。
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