微波炉加热面包变硬
当用微波炉加热面包变得很硬时，主要是由于面包中的水分在高温下容易蒸发掉，里面的淀粉也会加快老化，所以变得很硬，最好在加热的时候放一些水，以维持里面的湿度，在平时也可将没吃完的面包与芹菜密封处理，也能起到保鲜的效果 。
微波炉加热面包变硬的原因 。
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当用微波炉加热面包时，面包中的水分会在高温下逐渐流失，从而在失去水分后变得干燥，同时会加速面包中淀粉的老化程度，从而变得非常坚硬 。加热时间最好不要太长，以免影响面包的口感 。
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平时用微波炉加热面包时，最好在面包里放一些水，这样可以保持里面的湿度，防止面包里的水分蒸发，使热量更快地注入面包，从而使面包更快地软化 。也可以在水中加入醋，达到除臭的效果 。
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【微波炉加热面包变硬】平时不吃面包的时候，最好直接存放在冰箱里，不要暴露在空的空气中，这样会加速面包的老化，让面包变得难吃 。最好用塑料袋保存，必要时加些芹菜保鲜 。
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