云片糕是哪里的特产 _小知识

云片糕在南方地区有很多不同的做法，甚至还衍生出了很多不同的风味。但云片糕是发源于广西柳州的经典美食，外表切成一片片白色的糕点，由此得来云片糕这个名字。云片糕不仅名字听起来很美，口感也入口即化，口味清甜。
云片糕是广西柳州的特产。

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云饼是广西柳州的传统美食，因其外观洁白，切成块，看起来像是将云朵切成块，所以得名。云饼咬一口，香软可口，长期存放不会风化变硬，是南方送礼的首选。

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【云片糕是哪里的特产】云饼看起来很简单，但其实制作过程很精致。主要原料有糯米、白糖、猪油、芝麻、香料等。如果你喜欢加一些坚果，你也可以加入它们来改变你的口味。做糯米的时候，把糯米磨得很细，这样吃起来就有速溶的味道。

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虽然中国南方有很多不同的年糕制作方法，但也衍生出了很多不同的品牌。不过最正宗的还是柳州凤山的云饼，因为云饼是柳州凤山流传下来的美食，积累了多年的制作经验，其次确实是因为口感好。

云片糕是哪里的特产