大料能不能放牛肉里炖

一般来说大料是能放在牛肉里炖的,不仅能增加牛肉的香味,还能让其更加有营养,可在制作的时候先将牛肉出水一次,之后将土豆切成块煎成黄色,再放入牛肉和大料、老抽、料酒和盐等炖一个小时左右就可以了 。
大料可以炖牛肉 。

大料能不能放牛肉里炖

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一般来说,八角可以炖在牛肉粒里 。由于八角是一种食材,在牛肉粒中炖煮可以使其更香,去除腥味,增加牛肉的风味,对人体健康也大有裨益 。
【大料能不能放牛肉里炖】
大料能不能放牛肉里炖

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制作过程中,首先将牛腩切成大块,放入姜片,大火煮开,转中火,继续煮,让其出水一次;然后,把土豆切成大而均匀的块,在锅里放一些油,烧红,放在锅里炸至表面微焦,然后捞出备用 。
大料能不能放牛肉里炖

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然后把锅底油留在锅里,加入沥干的牛肉炒熟,再加入香叶、八角、胡椒粉、冰糖,2勺酱油、1勺酱油、1勺料酒,在牛肉上面淋上热水,一定是热水或者开水 。中火煮沸后,盖上盖子炖一个小时 。


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