涂层掉了还能用，只不过使用效果会变差 。涂层掉了之后锅下面的金属层没有仔细加工，长期使用可能会导致人体内的金属超标，注意保养锅才能在涂层脱落后继续使用，延长它的寿命，没有涂层的锅做出来的饭菜口感差还容易粘锅 。
没有涂层的锅仍然可以使用 。
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涂层去除后仍可使用，但不建议继续使用，因为涂层锅下面的金属层一般处理不好，直接使用涂层的锅可能金属超标，长期使用会影响健康 。
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无涂层时，注意保护锅内胆不流失，避免空加热时间过长，避免使用大火，不要将锅放入冷水中高温清洗，避免触碰尖锐的金属厨具，不要一锅多用，使用专用锅可以延长锅的使用寿命 。
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【涂层掉了锅还能用吗】如果涂层脱落，用于烹饪，口感和外观会下降，容易粘锅，难以清洗，失去不粘锅的功能 。所以买锅的时候要选择优质的涂层不粘锅，不易脱落，使用寿命更长 。
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