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假燕窝泡发后样子(图)

假燕窝的泡发后的形状、泡发率、气味等方面都会出现变化 。一般来说，假燕窝泡发后的囊丝结构会变得不规则，泡发率会高于或低于纯正燕窝，会散发出略显浓重的鱼腥味或油腻的味道 。
1.形状 。【假燕窝泡发后样子(图)】

假燕窝泡发后样子(图)

文章插图
假燕窝浸泡后形状会发生明显变化 。真燕子的金属丝结构呈网状，燕子灯体纹理清晰，浸泡后仍保持规则形状 。但是假燕窝浸泡后，毛囊丝的结构会变得不规则 。
2.泡沫率 。
假燕窝泡发后样子(图)

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根据大量实验数据的对比，相同重量的真假燕窝重量会完全不同，真正的燕窝发泡后的发泡率是原来的5 ~ 9倍 。但假燕窝添加了化学成分，其发泡率一般比正常燕窝高或低 。
3.气味
假燕窝泡发后样子(图)

文章插图
真正的燕窝是由金丝燕的唾液形成的，能散发出独特的香味，不会让人有刺鼻的感觉 。假燕窝通常会散发出腥臭或油腻的味道，浸泡后气味会更浓 。


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