地中海贫血的患者在饮食上面都是比较讲究,有很多的食物都不去触碰,因为有一些食物在摄入后可能会让贫血加重,其实贫血的患者就是由于身体当中营养不良才导致免疫力差,所以引起的一种疾病,就更加应该要均衡自己的营养物质,每一种食物都是可以适当的摄入才可以改善病情 。
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贫血的早餐推荐食物
【蛋白食物】铁强化奶粉,牛奶加糖,酸奶,豆浆加糖,鸡蛋羹,煮鸡蛋,卤鸡蛋,瘦酱肉片,豆腐干等 。
【主食】小馒头,小笼包,三鲜包,麻酱花卷,小蛋糕,面包,豆包,椰蓉包,两面枣丰糕,大米红枣粥,小米粥,红豆粥等 。
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贫血的午餐及晚餐推荐食物
【菜类】清蒸鱼,卤猪肝,菜末炒肝末,鲜虾肉泥,什锦猪肉菜末,虾末菜花,猪肝丸子,胡萝卜泥,番茄鱼泥,碎菜牛肉,肉末番茄,肉末卷心菜,炒碎青菜,麻酱拌茄泥,清蒸肝糊,胡萝卜炒肉丝,海带丝炒肉丝,青椒炒肝丝,番茄熘丸子,芹菜炒肉丝,莴笋炒肉丝,扁豆炒肉丝,蒜薹炒肉丝,青椒炒肉丝,海米香菇油菜,香干海米拌芹菜,卤猪肝,拌鱼肉,三色鱼丸 。
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【地中海贫血吃什么】【主食类】红小豆粥,菜肉馄饨,牛肉水饺,虾肉小笼包,豆沙包,芝麻包,什锦糖包(核桃仁、花生仁、芝麻、果脯、葡萄干、蜜枣、瓜条、京糕、桂花、白糖),小笼包,麻酱花卷,肉末菜粥,鸡肉末粥,肉松饭,疙瘩汤,蛋黄粥,鱼肉松粥,麻酱花卷,小肉卷,菜肉小包子,鱼肉水饺,两米芸豆粥,玉米面黄豆粥,肉末软饭,鸡蛋面条,肉末面条,葱油虾仁面 。
当归内含丰富的维生素、矿物质,包括维生索凰B12维生素B2、维生素E、维生索A和铁及多种人体必需的元素,有养血作用,能促进血红蛋白及红细胞的生成,可治疗各种原因引起的贫血 。药膳食法,可蒸鸡、泡酒、煮粥等 。每次用量5~15克 。
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