吃什么补钾最快最好 含钾高的食物有哪些
钾含量高的食物有哪些(吃什么补钾最快最好)?
人们在饮食中没有摄入足够的这种关键矿物质 。在下面添加更多富含钾的全食物会有所帮助 。
钾是一种重要的电解质,有助于平衡钠,调节体液平衡 。
除了化学家、运动员和王仁元的高血压患者,大多数人都不会过多考虑钾,钾是你在化学课上学习元素周期表时听到的最后一种矿物质(它的缩写是字母K) 。然而,钾在健康中起着至关重要的作用:根据MedlinePlus的说法,它有助于调节你身体的液体水平,帮助肌肉功能,并保持你的神经系统正常运行,以及其他功能 。
它在心血管健康中也起着关键作用 。《纽约时报》畅销书作家、纽约布鲁克林区营养专家弗朗西斯·拉奇曼-罗斯(Francis Largeman-Ross)说:“钾对于维持正常血压和保持心脏正常跳动至关重要 。据美国疾病控制和预防中心(CDC)称,研究资源网显示,钾可以降低高血压患者的高血压,并可以降低中风风险 。
它也是一组带电矿物质中的一种——镁、钙和钠是其他的——被称为电解质 。根据MedlinePlus的说法,你经常会在运动饮料中听到电解质,因为它们有助于平衡体液,而我们出汗时往往会失去电解质 。根据疾病控制和预防中心的说法,钾和钠是参与调节体液平衡的主要电解质,保持它们的平衡对于降低高血压、心脏病和中风的风险至关重要 。然而,大多数美国人摄入过多的钠,却摄入不足的钾 。事实上,最新的美国人膳食指南已经将钾的推荐日摄入量提高到4700毫克/天 。
出于这个原因,拉奇曼-罗斯说,“为了整体健康,在我们的饮食中重点添加富含钾的食物是明智的 。”根据MedlinePlus的说法,如果你的钾水平过低,这种情况被称为低钾血症,会导致疲劳、肌肉无力或痉挛,以及心律异常等心血管问题 。
也有可能摄入过多的钾,导致一种叫做高钾血症的情况 。根据国家肾脏基金会的说法,如果你有肾脏问题,这是一个你需要特别关注的资源网络 。肾脏有助于调节体内钾的含量,但如果它们不能正常工作,过多的钾会进入血液,引起虚弱或麻木,并可能导致心律失常和心脏病发作 。已经发现,各种药物,如ACE抑制剂、NSAID和一些利尿剂,也会引起钾含量超标 。
达到推荐的每日钾摄入量意味着重新评估你的饮食 。“钾来自我们吃的各种食物,尤其是水果和蔬菜,”纽约Lenox Hill医院的注册营养师Nicole Roach说 。是的,包括香蕉 。根据美国农业部的数据,每个中等大小的水果含有422毫克 。然而,要被认为高钾,食物需要20%或更多的推荐日值,或每份940毫克 。我们还收集了其他10种丰富多彩、美味可口、富含钾的食物添加到您的饮食中,并为您再次光临提供服务建议 。
81橡子南瓜
南瓜品种繁多,一年四季都可以找到 。这种圆形、绿色皮肤、橙色果肉的冬季品种富含纤维和其他维生素和矿物质,尤其是钾 。根据美国农业部的数据,一杯煮熟的橡子南瓜含有896毫克 。
它有一种轻微的甜味,这种甜味通过烘烤得到了增强 。拉格曼-罗斯说:“把它切成两半,挖出种子,切成圆形,用少许盐、胡椒和红糖烘烤 。“它变得如此温柔和甜蜜 。孩子们会喜欢的——而且他们可以像吃西瓜一样吃!”拉格曼-罗斯不反对淋点橄榄油,这样会增加脂溶性胡萝卜素的吸收 。根据2017年4月发表在《美国癌症研究杂志》上的一篇综述,这种化合物存在于胡萝卜和南瓜等其他橙色产品中,是一种具有抗氧化特性的植物色素 。
82个干番茄 。
新鲜番茄含有相当多的钾(根据美国农业部的数据,一个中等番茄含有292毫克),你会从更浓缩的番茄中获得更多的好处,比如番茄酱(每汤匙162毫克)或番茄酱(每杯728毫克) 。但是根据美国国立卫生研究院的数据,西红柿干每半杯含钾925毫克,是成年女性推荐量的35% 。这不是他们想要的全部:西红柿干富含纤维,每杯含有6克以上的维生素C,甚至蛋白质 。你可以在原味或橄榄油中找到它们,这对心脏健康有好处,或者把它们添加到沙拉、三明治或比萨饼中 。你也可以把它们切碎,加入大蒜酱或调味汁中 。
883芸豆
豆类是你饮食中全面健康的补充,也是植物性蛋白质和填充纤维的良好来源 。根据美国农业部的数据,一杯这种肾形品种可以提供713毫克的钾 。你可以买干的或罐装的,但如果你选择后者,请在使用前沥干水分并冲洗干净-烹饪& # 39;《图解试验厨房》中的一项实验发现,这可以将每半杯的钠含量降低约100毫克,或高达26% 。根据美国农业部的数据,黑豆是另一个不错的选择,每半杯含489毫克 。
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