【工夫红茶是什么茶？有哪些常见品种？】工夫红茶是以红条茶为原料精制加工而成 。因为其茶制作工艺复杂 ， 包括初制、精制两个阶段 ， 要耗费许多的工夫力气 ， 因此被称为工夫红茶 。作为我国特有的红茶品种 ， 工夫红茶的品种分布也极为广泛 。
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常见的有以下几种：
1、祁红工夫
祁红工夫即祁门工夫红茶 ， 因产在安徽黄山祁门县而得名 。祁红工夫是红茶中的极品 ， 享有盛誉 ， 是英国女王和王室的至爱饮品 ， 高香美誉 ， 香名远播 。被人们誉为 ， “红茶皇后” 。
2、川红工夫
川红工夫产于四川宜宾等地 ， 川红工夫外形条索肥壮圆紧、显金毫 ， 色泽乌黑油润 ， 内质香气清鲜带橘糖香 ， 滋味醇厚鲜爽 ， 汤色浓亮 。多年来畅销苏联、法国、英国、德国等地 ， 堪称中国工夫红茶的后起之秀 。
3、越红工夫
越红工夫产于浙江省绍兴 ， 诸暨、嵊县等地 。茶外形条索紧结挺直 ， 色泽乌润 ， 内质香味纯正 ， 汤色红亮较浅 ， 叶底稍暗 。以“紧结挺直、重实匀齐、锋苗显、净度高”优美外形而著名 。
4、湖红工夫
湖红工夫主出产于湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市 。湖红工夫以安化工夫为代表 ， 外形条索紧结肥实 ， 香气高 ， 滋味醇厚 。
5、宁红工夫
宁红工夫产于江西修水、武宁、铜鼓等地 ， 是我国最早的工夫红茶之一 。宁红工夫素以条索紧结秀丽 ， 金毫显露 ， 锋苗挺拔 ， 色泽乌润 ， 香味持久 ， 叶底红亮 ， 滋味浓醇的特色而驰名中外 。
6、滇红工夫
滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶 ， 该茶在我国10余种工夫茶中品质独特 ， 以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世 。其中 ， 以临沧凤庆县为代表 ， 被誉为“滇红之乡” 。
总的来说 ， 工夫红茶在我国产地分布广、品种资源多 ， 不同品种之间也有着其不同的特色 ， 不知道大家喜欢喝哪一种呢？欢迎留言讨论 。
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