株洲七大特色美食 株洲美食
株洲美食(株洲七大特色美食)
一、炎陵酿豆腐 。
豆腐是客家人常见的小吃 。制作时，将豆腐切成约一寸见方的三角形块，放入油锅中炸一会儿，捞出沥干水分，然后切好，放入拌有糯米、大蒜、五香辣椒、辣椒粉的半熟调料，吃的时候撒上一些辣椒面和葱花，特别好吃 。
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二、醴陵板鸭 。
醴陵酱鸭是将整只鸭腌制、卤制、烘烤而成，其特点是咸、辣、香、鲜 。成品色泽深红，酱香浓郁，口感绵长，肉干而不韧 。用白话来说，没牙也有嚼劲，有酒也是美味 。
三、建宁腊肉蒸熟 。
"腊肉蒸“用各种熏腊制品蒸，风味独特，是湘菜传统风味名菜 。这道菜蜡香味浓，咸中带甜，色泽红亮，柔韧不腻，汁略浓，口感互补 。也是株洲传统美食中不可错过的美味 。
第四，红烧黑山羊 。
羊肉煮白，捞出去骨切块，油爆后用原汤炖煮，是株洲人喜闻乐见的吃法 。
动词 （verb的缩写）沙波里的水鱼 。
在株洲，说到吃水鱼，人们自然会想到沙坡 。因为沙坡肉水鱼是株洲唯一的水鱼系列菜，而且原汁原味，独具地方特色 。
不及物动词游仙县血鸭 。
游仙资源网血鸭是流传已久的名菜 。它不仅是经典的湘菜，也是攸县的典型美食 。
七、游仙香干 。
攸县香干是湖南省著名的传统豆制品，2000年后传入湘菜菜单，发展迅速 。现在攸县湘菜和湘菜一起闻名全国 。攸县香干口感滑韧纯正，是一款老少皆宜的特色家常菜 。
【株洲七大特色美食 株洲美食】
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