东北名菜：猪肉炖粉条 东北粉条
东北粉条(东北名菜:猪肉炖粉条)
这道菜的粉丝只有用土豆粉才好吃 。可以先把粉丝泡在热水里 。
【东北名菜：猪肉炖粉条 东北粉条】
把五花肉切成大块 。将猪肚放入火锅中擦拭几次，去除泥腥味和猪毛 。用温水浸泡一会儿，然后刮掉猪皮 。刮完之后清洗干净，切成条状，然后切成和正常红烧肉一样大的块 。
2.将油放入火锅中冷却，当油燃烧冒烟时倒出 。锅内少放油资源网，放入五花肉炒猪油，放入葱、姜、蒜、桂叶、八角干辣椒炒出香味，在炒勺中加入五分之一的白糖，继续翻炒，炒出焦糖五花肉才可以上色，炒至五花肉变干、皮变红，出锅放点白酒去腥 。
3.锅中加入更多的水，放入高压锅中8分钟 。将泡好的粉丝取出，用冷水洗两遍，控制好水分，加入一些酱油搅拌 。
4.五花肉压好后倒入锅中，挑出葱姜肉桂的香叶 。加入粉丝，炖一会儿，然后加入盐、味精和鸡精 。最后，在锅里放一些小葱，然后放一些材料和油资源网 。
推荐阅读
- 正宗糖醋蒜的腌制方法 东北糖蒜的腌制方法
- 冯远征|2003年，冯远征来东北拍戏，一位大姐上来就是2巴掌！
- 炖猪肉，这5样调料必放，专克腥臊味，放对了清炖还是红烧都喷香
- 这就是老公买菜的后果，欲哭无泪：是不是东北男人都这么豪爽？
- 孟子义|东北女孩孟子义，拥有着校花般的颜值，性格却备受吐槽
- 东北不但有酸菜猪肉炖粉条，还有酸鲜够味的它，蒸一锅热乎又好吃
- 猪肉皮脂肪高吗
- 这道小吃，只有正宗东北人才能吃到，看似普通，味道却独一无二！
- 东北迪斯科|《东北迪斯科》是一部好片还是烂片？某瓣评分只有3.7，却感动了无数观众
- 回族人为什么不吃猪肉 揭回族人不吃猪肉的真正原因