8道面食详细做法送给你 面食小吃做法大全( 二 )
第七种方式:【蔓越莓牛奶馒头】 。
【食材】:面粉500克、牛奶250克、酵母5克、白糖5克、蔓越莓干50克、葡萄干适量 。
【制作步骤】:面粉中加入牛奶、酵母、白糖，搅拌成絮状，揉成面团，盖上资源网的盖子发酵至2倍大 。事先将干蔓越莓和葡萄干清洗干净，用温水浸泡10分钟，取出后用厨房纸巾擦干 。
取出面团，揉匀，晾出空气，加入蔓越莓干和葡萄干，全部揉成面团 。分成适当大小，揉成圆形，放入蒸笼中，静置20分钟，放在蒸笼上用冷水蒸，蒸好后蒸16分钟(时间也要根据馒头大小调整) 。
第八道:【什锦拉面】
【食材】:面粉500克，冷水240克，盐5克，干香菇8个，小黄花菜1朵，胡萝卜1根，土豆1个，鸡蛋1个，酱油2勺，淀粉适量，盐适量 。
[制造步骤]:
面粉中加入5克盐，加入240克水，揉成面团，静置松弛2小时以上(时间越长，越容易把面团撕开) 。黄花菜和干蘑菇提前浸泡，洗净切碎，蘑菇、胡萝卜和土豆切碎 。
取出面团，揉匀后切成条状 。用食用油刷洗每一条，防止粘连 。用保鲜膜盖住，静置30分钟 。
炒:烧热锅，放入油 。油热后，加入葱花和蒜片，使其变香 。然后加入胡萝卜和土豆搅拌均匀 。加入2勺酱油，搅拌均匀 。加入一大碗水烧开 。加入香菇丁和黄花菜 。加入盐搅拌均匀 。土豆煮软后，加入水淀粉，加入一个鸡蛋，搅拌均匀 。
取出面片，用双手轻轻拉伸，从中间一分为二，放入沸水锅中，煮熟后取出，沥干水分，放入碗中，倒入卤汁搅拌均匀 。
这里为大家分享了八种美味的面食做法，简单、营养、美味 。你学会了吗？不学也不用担心 。收集起来慢慢做！如有疑问，请在评论区留言 。松鼠厨房永远受欢迎 。
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