文章插图
材料：菠菜、生姜、大蒜、红尖椒、精盐、植物油、耗油
【炝炒菠菜】做法：
1、菠菜带根洗净，择掉老黄叶片控净水备用 。生姜切丝，大蒜切碎末，红尖椒切圈 。
文章插图
2、锅里倒入适量油，油热后放入姜丝、蒜末、红尖椒爆香 。倒入适量耗油 。
文章插图
3、放入菠菜，快速翻炒 。
文章插图
4、等菠菜稍变色，调入适量精盐、关火，翻炒均匀即可 。
文章插图
小贴士：
1、菠菜选用小棵的，这样的菠菜鲜嫩，容易烹制 。
2、菠菜带根洗净，菠菜叶片肥厚建议清洗时候用餐洗净兑水清洗，然后用清水浸泡，冲洗 。
3、菠菜入锅后大火快速翻炒，等菠菜稍变色即可关火，防止炒老软榻 。
4、可以适当放入耗油或味极鲜酱油用以增鲜 。
推荐阅读
-
-
-
『邓伦』《密逃2》节目组这次下血本了，包下整座大厦，邓伦吓出新表情包
-
时尚大对碰|瘦子的福利，这样穿就很特别，今年秋季火了“喇叭袖”
-
-
-
-
-
-
做法|茄子最简单好吃的做法，不用过油，水水嫩嫩鲜香下饭，全家都爱吃
-
伏魔半仙人|这几款绝版，而她在五周年能返场？，曾经免费能获取史诗级皮肤
-
-
-
不冷星球 张艺谋小31岁娇妻为儿庆生，长子张壹男才华横溢，18岁获国际影奖，
-
-
『净利润』信用卡逾期半年，第三方催收暴通讯录，上门，恐吓威胁该怎么办
-
喜数科技小陈|输球又输人！热刺1-3惨败，穆里尼奥炮轰裁判，球迷：黔驴技穷了
-
「田野牧蜂自然成熟蜜」蜂蜜绿茶的功效与作用?绿茶加蜂蜜治疗咽炎?
-
整点鲜闻|李湘直播忙带货，老公在外搂腰壁咚女友人，女生该如何保护自己？
-
『逗儿妈妈』家长巧用“登门槛效应”，培养孩子专注力，孩子做事没有“长性”
