原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤 螃蟹的做法清蒸
螃蟹的做法清蒸（原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤）
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蒸螃蟹的方法(原味——蒸螃蟹的步骤) 。
活螃蟹不需要调料资源网，只需要一点姜和醋 。
难度：切墩(初级)时间：1资源网0分左右佐料活螃蟹2斤佐料姜末少许醋少许
原味-蒸螃蟹的步骤 。
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1.将活蟹放入池中，用流水冲洗干净 。螃蟹的腿上满是橡皮筋 。你可以脱下来 。摘的时候要小心，手要小心捏 。如果不敢做，还可以在摘之前在锅里蒸一下 。
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2.锅里放入水，大火烧开，把螃蟹放在箅子上 。
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3.大火蒸10分钟，打开盖子，稍微冷却后即可食用；
【原汁原味--清蒸螃蟹的做法步骤 螃蟹的做法清蒸】
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4.姜末切好，倒上醋，边吃螃蟹边吃；
技巧
一定要在锅里烧开水 。根据螃蟹的大小蒸15分钟 。经过长时间的蒸煮，肉会变老 。
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