螃蟹可以冷冻保存吗，要注意什么 活螃蟹直接冷冻( 二 )
当然，梭子蟹也可以在-18℃冷冻，因为浩瀚的大海和海水的盐度使梭子蟹不像大闸蟹那样含有大量的细菌 。当然，在冷冻之前，一定要确定梭子蟹是活蟹还是刚死的 。高端餐厅的炸蟹片很多，大部分都是冷冻蟹片 。
【螃蟹可以冷冻保存吗，要注意什么 活螃蟹直接冷冻】小编在此强调，不管是河蟹还是海蟹，如果条件允许，最好是鲜活时食用，以免保存不当使这一上好的人间美味，变成食之无味，弃之可惜只物 。
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边肖在这里强调，无论是河蟹还是海蟹，如果条件允许，最好在新鲜的时候食用，以免保存不当，这样会让这种人类优秀的美味变得无味，弃之可惜 。
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