木耳的做法大全家常菜
木耳的营养价值极高，对人体极其有益，尤其是老年人，更应该多吃木耳 。我们来介绍一下黑木耳的做法 。
工具/材料 木耳、大蒜、香菜、青椒、酱油、食用盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香、香油 。
操作方法 01 取适量黑木耳用温水浸泡，然后用水洗净捞出，放在一边，沥干水分 。
02 大蒜去皮洗净，捣成蒜泥 。选香菜，洗净，切块 。青椒处理后洗净，切成丝，放入盘中备用 。
03 锅中加入适量冷水，煮至沸腾，然后将青椒倒入锅中焯熟，再将泡好的黑木耳放入沸水中焯熟 。
04 然后，将青椒和黑木耳捞出放入冷水中 。当食物太冷时，把它放在一边，沥干水分，放在盘子里备用 。
05 将煮好的青椒丝和黑木耳放入碗中 。然后，将蒜泥倒在上面，加入适量的酱油、食盐、白糖、椒盐粉、醋、十三香等 。，并搅拌均匀 。
06 【木耳的做法大全家常菜】最后加入适量香菜，加入少许香油即可食用 。
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