建议大家：“过度节俭”并不是好事！这些东西该换就换，不必可惜( 三 )
文章插图
而且它生命力极强，即使在200+摄氏度的油锅里，都不能完全杀死 。
因此，被世卫组织定位为一类致癌物！
文章插图
有人说砧板类型很多啊，木质的容易滋生细菌，可以选择其他材质的 。
市场上常见砧板就4种，除了木质的，还有竹制、塑料、树脂，但各有优缺点，甚至不如木质的好用 。
竹制砧板大多是合成的，用久了容易裂开，塑料砧板用久了会脱落一些塑料微粒，同样对健康有害，树脂砧板容易染色非常难看 。
文章插图
两年不换的菜板有多脏？有专业机构做过检测实验，在菜板上倒上「荧光液」并清洗干净，然后在黑暗的环境中对比残留情况，可以很明显看出，每一道凹陷的划痕，都有可能变成细菌真菌的藏身之处 。
文章插图
更不要提已经发霉的菜板，像黄曲霉毒素这种耐高温致病菌，用开水煮根本杀不死 。用久的砧板不仅划痕变多，容易滋生细菌，而且菜板越来越难洗干净 。
因此，若是菜板出现了划痕过多、发霉发黑的情况，我们一定要及时更换！
文章插图
虽然很多商家推出的不锈钢菜板都号称防霉抗菌，但却很伤刀，并不适合中式厨房 。真正适合中式厨房的，还是传统的木菜板 。
比如说下面这款乌檀木菜板——精选上好硬度高、耐腐蚀的木材，原木完整切割，一块能用好几十年 。
文章插图
经过多年筛选，能够做出“金刚砧板”级别的，还要属非洲乌檀木 。
文章插图
市面上整木的菜板价格都是比较贵的，乌檀整木砧板更是其中“天花板”级的高货——硬度高，韧性强，不易留顽固刀痕 。可以放心大胆地在上面剁肉剁骨，稳稳当当不打滑 。
文章插图
拿在手上沉甸甸的，分量十足 。关键还不藏污纳垢，天然乌檀木抑菌防霉，不沾水，冲一冲就干净!
文章插图
这块乌檀木实木砧板不仅质量好，还有个贴心的人性化设计——排水槽，避免了切蔬菜水果汁水乱流的麻烦 。
文章插图
防霉防菌，告别“毒菜板”非洲乌檀木是上好的木材，但原材一般要经过2道高温工艺，才能成就一块质地水分韧性都达标的原材：
高温工艺第一道：防霉，烘干多余水分烘干31天，确保含水量保留12% 。
文章插图
高温工艺第二道：晶化水滴稳固膜，高温紫外线16天晶化树脂 。
文章插图
这样高温制出的非洲乌檀木相比其他材料，气密度在0.8-0.86g/cm立方，硬度约为其他木材5-10倍 。
木质坚韧，触感温润，纹路漂亮清晰，自带一种原木自然的高级感 。
文章插图
采用非洲乌檀木精制一体切割成型，无缝无孔，水分和潮湿无法进入菜板内部 。
文章插图
切开可以清晰地看到，它就是由一整块实木整切而成的， 没有胶水粘合没有拼接，切割面都可以看到精细的纹路 。
文章插图
【建议大家：“过度节俭”并不是好事！这些东西该换就换，不必可惜】整木最让人放心的就是不存在甲醛残留和什么有害物质，做菜做饭都可以更放心！
经过实验检测，这种黄金含水比例的乌檀木，经过10万次乱砍都不掉屑 。
文章插图
而且乌檀本身含有非常天然的“檀香醇”成分，能防虫防霉 。用来切菜做饭，可以说是十分放心了！
认准真正的乌檀木乌檀木密度高，遇水即成，不易开裂，不发霉 。
推荐阅读
- “无性”的婚姻还能持续多久？4个已婚的人，说出了内心实话
- 从神州租车到瑞幸咖啡，“神州系”遭遇“中国文化”挑战
- 冯绍峰|冯绍峰新剧被群嘲，44岁演“古偶男主”：这次被骂，他冤吗？
- 皮肤黑黄的女生，建议冬天穿这3种颜色的外套，气质优雅又显白
- 武松的“三碗不过岗”，放在现在说的话，武松的酒量是什么水平？
- “养废”一个女孩子，父母只需要说这3句话，对孩子打击太大了
- 黄志忠|事到如今，我终于可以说，罗晋、黄志忠这部剧是2022年“剧王”！
- “施廷懋因伤退出全运会”我看了半天，不知道这个字怎么读？
- “Shot on iPhone”作品令人赞叹，四个技巧教你苹果手机拍大片
- 玄彬|韩国演艺圈那些偷走国民女神心的“国民小偷”