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【干煸冬笋】主料：冬笋400克
辅料：豇豆100克；红美人椒几只
调料：糖；蚝油；鸡汁；料酒；香油
做法：
1.先看看原材料：冬笋切滚刀块
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2.一次焯水去涩味，捞出备用 。
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3.二次焯水，加入1汤匙蚝油，1汤匙鸡汁，烧开后，关火盖盖焖制20分钟，然后捞出备用 。
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