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如何知道泡过的黄豆能不能吃，怎样处理更好？

【如何知道泡过的黄豆能不能吃，怎样处理更好？】大豆通常在制作食物前先浸泡在水中 。比如做豆浆的时候 ， 前一天晚上就提前泡好了 。然而 ， 一旦浸泡方法不当 ， 浸泡后的大豆就无法食用 ， 对人体健康有害 。那么 ， 如何知道泡好的黄豆是否可以食用 ， 如何更好的处理呢？让我们看看 。
操作方法 01 观察将大豆浸泡在水中时使用清水 。如果有一层泡沫 ， 就会有冒泡的感觉 。不要吃这种豆子 。
02 大豆表皮观察大豆的表皮 ， 看表皮是否即将腐烂 。如果是 ， 就不要吃 。
03 看黄豆的硬度 。健康的大豆即使浸泡过也有硬度 。浸泡后 ， 大豆的硬度完全没有了 。有种“溃烂”的感觉 。不要吃它们 。
04 发芽的大豆长时间浸泡后是否会生出一些芽 ， 所以你要么发芽做成生豆芽 ， 要么扔掉 ， 所以你也不能吃 。


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