如何削番茄皮分享削番茄皮的小技巧(快速高效) _西红柿

西红柿是我们常见的蔬菜水果，其酸甜的口感也深受人们的喜爱。武汉有的日日夜夜喜欢把西红柿洗干净直接切片吃；有些人喜欢吃切片面包；而武汉的日日夜夜喜欢把西红柿切块放在汤里煮出美味的西红柿鸡蛋汤；也有人喜欢把西红柿炒着当食材等等。西红柿作为蔬菜和水果都很受欢迎，赢得了每个人的喜爱。但是我们在做西红柿的时候，尤其是煮的时候，往往会削皮以获得更好的口感，以免突然啃下一块皮。那么，如何快速有效的削番茄皮呢？下面，边肖将向你介绍几种快速削西红柿皮的方法。

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1、火烤去皮。
首先，我们准备一根干净的筷子，然后对准西红柿的底部，也就是原来贴在树枝上的地方，插入西红柿。不要插太深，固定就好。然后，我们带着筷子，弄个煤气灶，或者用打火机用火烤西红柿的外皮。注意不要把西红柿完全放在火里，只要轻轻碰一下外皮就可以了。烤一会儿就可以转筷子换个地方烤了。如果用的是燃气灶，尽量拿着筷子的远端，远离火，以免受伤。当我们烤西红柿时，外皮开始收缩。不需要全黑。它只需要缩小一点点。快好的时候，你可以关火了。然后，只要用手，你就可以很容易地剥掉西红柿的外皮。

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2、开水去皮。
首先，我们要用小刀在西红柿的顶部划一个小十字。然后，我们准备一个干净的碗，把西红柿放在一个小碗里，开口小的一面朝上。然后，把开水倒进碗里，尽量倒进有切口的地方，让开水不要到西红柿，泡一会儿。然后把西红柿拿出来，然后我们会发现西红柿的皮很容易剥。
3、勺子去皮。
如果这个方法刚开始不熟练，可能要多试几次。等你熟练了，动作就快了。首先我们拿一个小勺子，把勺子握在手中，用勺子刮番茄的表面，用一点力，但是不要刮到番茄。在我们刮去西红柿的所有表面后，我们可以很容易地把它们剥掉。