花胶的好处 _功效

南方地区的女性比较喜欢做各种汤水，因为食物经过长期熬煮的话营养物质会融入到汤水中，这样能够更容易被身体吸收。花胶是很多人会选择的食材，因为花胶中含有丰富的胶原蛋白，能够补充女性身体中流失的那一部分。下面详细给大家介绍下多吃花胶的好处，大家来了解一下吧，【花胶的好处】

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一、花胶的功效作用
花胶是一种美味又健康的食材，用它烹饪出来的花胶美食受到很多人的喜爱，人们喜欢吃花胶不仅仅是因为花胶的口感极佳，还在于它本身所包含的非常丰富的营养功效。
1、花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。