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怎样判断南方水果山竹的好坏

【怎样判断南方水果山竹的好坏】山竹原产于马鲁古，在亚洲和非洲的热带地区广泛种植；在中国台湾省、福建、广东和云南引种或种植，是著名的热带水果，可以生吃或保存 。下面是如何判断南方山竹的品质 。
挑选山竹时，一定要注意果基下的花瓣颜色 。花瓣越绿，越新鲜 。如果颜色变成棕色或黑色，意味着山竹已经放置了很长时间，不新鲜 。
02选择的时候要选择中小的，不要选择太大太小的 。一个好吃的山竹不要太大 。
03用拇指轻轻按压山竹，外壳有弹性 。如果按压的地方能马上恢复，说明是新鲜的 。如果壳太硬压不动，果断把山竹放回去 。
04通常山竹底部有4-8个花梗，花梗数量与果肉相同 。花梗越多，果肉块越多，石头越小，有些石头甚至可以直接吃 。所以要果断选择花梗多的山竹 。
05山竹容易变质 。如果你想保持更长时间，你必须保证低温和更少的氧气 。一般来说，热带水果不能放在冰箱里保存，但是山竹就不一样了 。由于低温可以减少山竹的失水、降低果胶酶活性、延缓衰老，因此山竹应放入冰箱冷藏 。因此，在水果店购买时，尽量选择保险柜里的山竹 。
06体重也是一个非常重要的标准 。如果大小差不多，重的会有更多的水，肯定会更新鲜 。如果重量轻一些，水可能已经流失了 。


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