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柠檬的功效与作用

柠檬是芸香科柑橘属的一种常绿小乔木 ， 主要用于榨汁 ， 有时也用作烹饪调料 ， 但由于太酸 ， 基本上不作为鲜食 。柠檬是阿拉伯人带到欧洲的 ， 古希腊罗马文献中没有记载 。15世纪种植于意大利热那亚 ， 1494年出现于亚速尔群岛 。因为富含维生素C ， 解决了西方人长途航行的致命问题——坏血病 ， 被英国海军用来补充维生素C ， 柠檬是最不耐寒的柑橘品种之一 。适合冬天比较暖和 ， 夏天不太热 ， 温度稳定的地方 。原产东南亚 ， 主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊 。
柠檬的药用价值01治疗坏血病:
柠檬中的维生素C可以治疗坏血病 ， 血管壁的强度与VC密切相关 。微血管是所有血管中最小的 ， 管壁可能只有一个细胞的厚度 。它的强度和弹性是由胶原蛋白决定的 ， 胶原蛋白负责连接细胞并充当胶水 。当体内VC不足时 ， 微血管容易破裂 ， 血液流向邻近组织 。当这种情况发生在皮肤表面时 ， 会产生充血和紫眼角 。在体内 ， 它会引起疼痛和关节肿胀 。严重者可发生胃、肠、鼻、肾、骨膜出血 ， 甚至死亡 。
02促进骨胶原蛋白的生物合成:
柠檬中含有大量的维生素C ， 而维生素C有利于组织伤口更快愈合 ， 促进胶原蛋白的合成 ， 防止牙龈出血；促进牙齿和骨骼的生长 ， 防止牙龈出血 ， 防止关节痛、腰腿痛 。
03提高人体免疫力:
维生素C可以维持人体各种组织和细胞间物质的形成 ， 保持其正常的生理功能 。人体内的母质、粘附物和胶体都需要维生素C来保护 。当维生素C缺乏时 ， 细胞间的空隙& mdash& mdash果冻的量会相应减少 。这样 ， 细胞和组织就会变脆 ， 失去抵抗外力的能力 ， 人体就容易免疫力下降 。
新鲜柠檬的特殊功效01柠檬能祛痰 ， 其祛痰作用强于橘子和柑橘 。柠檬汁中加入温开水和盐 ， 喝下去可以顺利咳出喉咙里堆积的浓痰 。
02柠檬可以用作收敛剂 。早上用柠檬水擦脸 ， 让柠檬汁在脸上停留10分钟 ， 然后用温水洗掉 ， 防止皮肤下垂 。
03治疗感冒也有奇效 。柠檬富含维生素C ， 具有抗菌、提高免疫力、辅助胶原蛋白生成等多种功能 。经常喝柠檬水可以补充维生素c ， 感冒的时候不妨用柠檬和蜂蜜冲一下 ， 可以缓解喉咙痛 ， 减少喉咙干等不适 。感冒时每天喝500-1000毫升的柠檬水 ， 可以缓解流鼻涕 ， 快速扩散感冒 ， 尤其是刚感冒的时候 。
04可以去除甲醛等有害物质 ， 柠檬皮中含有的化学物质可以吸收甲醛等有害物质 。
05为了生津解暑和增进食欲 ， 不要看柠檬食物的酸味和微苦的味道 。不能像其他水果一样鲜食 ， 但柠檬皮富含芳香挥发性成分 ， 能生津解暑 ， 开胃醒脾 。夏天 ， 炎热潮湿 ， 很多人都很疲劳 。长期工作或学习后 ， 他们经常食欲不振 。喝一杯柠檬泡水 ， 让人神清气爽 ， 可以打开食欲 。
06预防心血管疾病 ， 柠檬富含维生素C和维生素P ， 能增强血管的弹性和韧性 ， 防治高血压和心肌梗死症状 。近年来 ， 国外研究也发现 ， 青柠檬中含有一种类似胰岛素的成分 ， 可以降低血糖水平异常 。
07除了氧化污渍 ， 如果不小心衣服上有氧化污渍 ， 不用担心 ， 将柠檬和盐混合擦洗半小时 ， 然后去除 。
08抗菌消炎 ， 柠檬富含维生素C ， 对人体起到天然抗生素一样的作用 ， 具有抗菌消炎的作用 。
09柠檬具有美容养颜的功能 ， 含有维生素B1、维生素B2和维生素C等多种营养成分 ， 还富含有机酸和柠檬酸 。柠檬是一种强碱性食物 ， 具有很强的抗氧化作用 ， 对促进皮肤新陈代谢、延缓衰老、抑制色素沉着非常有效 。
10它可以停止呕吐 。孕妇可以在床边放一些柠檬 ， 早上闻闻 ， 有消除孕吐的效果 。
11防治肾结石 ， 柠檬水中含有大量的柠檬酸盐 ， 可以抑制钙盐的结晶 ， 从而防止肾结石的形成 ， 甚至可以减少部分慢性肾结石患者的结石数量 。在美国泌尿外科协会年会上发表的研究结果也表明 ， 喝柠檬汁可以提高尿液中柠檬酸盐的水平 ， 而这种化学物质可以阻止尿液中的矿物质在肾脏中形成结晶 ， 即肾结石 。


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