可乐鸡翅的做法
依稀记得小时候妈妈带着我去饭店吃了一次可乐鸡翅，那种味道至今的忘不了 。用嘴巴吸吮手指的镜头 。现在已经长大了，我做了炖可乐鸡翅，让妈妈也尝尝我的味道 。
工具/材料鸡翅、姜、料酒、老抽、生抽、盐、可乐、芝麻
操作方法
- 01【可乐鸡翅的做法】准备多个鸡翅，用刀在两侧分别砍上几刀 。
- 02鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐，腌制20分钟后，入冷水锅中焯水，煮沸后捞出，擦干水分备用 。
- 03起锅烧油，将鸡翅两面进行煎炒，煎的期间可以加入老抽、料酒、生抽等 。
- 04倒入我儿子最喜欢喝的可乐，先用大火烹调，后改用小火不停的搅拌 。
- 05留着少许的汤汁拌饭吃，最后撒上芝麻就可以出锅了 。
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