江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

西芹百合爆虾球

健康知识百合虾球


西芹百合爆虾球

文章插图
食材:西芹、百合、虾仁、腰果
配料:盐、糖、花椒、淀粉、食用油、香油
做法：
1、西芹洗净斜刀切成菱形，干百合洗净泡发，腰果适量，鲜虾去壳去虾线备用 。
2、锅热后放入食用油，待油五成热时下入腰果，小火翻炒均匀上色，腰果表面呈金黄色时关火出锅自然冷却 。
3、另起锅，倒入食用油，放入花椒炒香，把西芹倒入锅中大火翻炒 。
4、再把百合和剥好的虾仁放入锅中，加入适量盐和糖翻炒均匀 。
5、待虾仁变色后，调好水淀粉，倒入锅中 。
6、翻炒两下，让食材均匀的包裹芡汁 。最后把腰果放入锅中 。
西芹百合爆虾球

文章插图
7、滴入少许香油，翻炒均匀即可关火 。
8、盛盘稍做装饰 。
【西芹百合爆虾球】
西芹百合爆虾球

文章插图


    推荐阅读


    上一篇：虾米烧冬瓜

    下一篇：西兰花烧豆腐