茼蒿有什么营养价值？茼蒿菜的作用与功效！ _小知识

藜蒿的净利用和功效。作为资源！藜蒿的营养价值是什么？)
一、藜蒿的食用禁忌
1.藜蒿清香爽滑，脾虚泄泻者不宜多食。
2.藜蒿气浊内热，禁止一次吃太多。
3.藜蒿中的芳香精油在接触热源时具有挥发性，会削弱藜蒿的健胃作用，所以在烹饪时要注意快速翻炒。
4.藜蒿和草鱼相似，最好不要一起煮，以免消化不良。

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二、谁不能吃藜蒿
1.胃虚腹泻的人要谨慎饮食。
2.藜蒿的适用人群
一般人都可以吃。特别适用于高血压患者、脑力劳动者、贫血患者和骨折患者。

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三、藜蒿的食用处理方法
藜蒿用清水浸泡15分钟左右，然后放在流水下，轻轻打开小地方，用水冲洗干净。千万不要回去用手洗。藜蒿易碎，洗了会碎。

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四是藜蒿的消费群体
藜蒿具有和胃健脾、降血压、健脑的功效。吃藜蒿。常对咳嗽、痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的疗效。当藜蒿。是和肉蛋一起炒的，可以提高维生素A的吸收率。炒藜蒿，拌香油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压患者食用。
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