清蒸螃蟹的做法步骤 清蒸螃蟹的做法
清蒸螃蟹的做法(清蒸螃蟹的做法步骤)
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蒸螃蟹的做法(蒸螃蟹的做法步骤)
活螃蟹不需要调料,只需要一点姜和醋 。
难度:切墩(初级)时间:10分左右佐料
活螃蟹2斤
佐料
姜末少许资源网醋少许
原味——蒸螃蟹的步骤
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1.将活蟹放入池中,用流水冲洗干净,帮蟹腿上的橡皮筋 。可以摘下来,摘的时候要小心,手要小心捏 。不敢做,还可以在锅里蒸一蒸,再摘一次;
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2.将水资源网放入锅中,大火烧开,将螃蟹放在炉排上 。
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3.资源网蒸10分钟,开盖,稍凉后即可食用;
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4.切一些姜末,倒上醋,吃螃蟹的时候吃;
技巧
一定要把锅里的水烧开 。蒸的时间根据螃蟹的大小而定 。大的蒸15分钟 。如果蒸的时间长,肉就会老;
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【清蒸螃蟹的做法步骤 清蒸螃蟹的做法】
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