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饮食|吃得少活得久，晚餐和寿命有关？美国研究：晚上饿肚子可能延寿( 二 )

饮食肠胃长寿与衰老


轻断食并不是每个人都适合 ， 最主要还是基于自己身体情况 ， 权衡好利弊 ， 再做决定 ， 且需在专业人员指导下进行 ， 不要随意尝试 。

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三、晚餐到底是怎么吃？
晚餐不仅要吃 ， 而且要会吃 ， 不吃晚餐 ， 容易反弹 ， 吃错了晚餐 ， 也会容易发胖 。 所以吃晚餐时 ， 这些方面要注意：
1、最佳的晚饭时间
晚餐最好在睡觉前的4小时完成 ， 若睡觉时间在22点 ， 那么晚餐时间应在18点左右 ， 最晚不宜超过20点 。
食物的消化至少需要3个多小时 ， 吃得太晚 ， 马上睡觉 ， 不利于胃部消化工作 ， 还可能影响睡眠 。
2、最佳的晚饭分量
湖南省科普作家协会理事李南南建议 ， 晚饭要吃少 ， 晚餐所提供的能量占全天总能量的30%—40%即可 ， 所以晚餐吃7分饱就可以了 。
3、晚饭时候5不碰
晚餐尽量要以清淡为主 ， 避免吃太重口味 ， 太难消化的食物 。
包括炸鸡、炸肉等油炸食物 ， 动物内脏等高脂肪、高胆固醇食物 ， 甜品、蛋糕等高热量食物 ， 韭菜、大量粗粮等粗纤维食物 ， 以及具有刺激性的食物 ， 如咖啡、浓茶等 。

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减肥的并不是仅仅靠饮食就能改变 ， 而是从改变自己的生活习惯开始 ， 好好吃饭 ， 三餐定时 ， 增加运动 ， 这样的减肥效果才是持之以恒的 。
参考资料：
[1
Liu Deying et al. “Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss.” The New England journal of medicine vol. 38616 (2022): 1495-1504. doi:10.1056/NEJMoa2114833
[2
《想要长寿 ， 真的得管住嘴 ， 减少摄入14%的热量就可以！》. 学术经纬 .2022-08-17
[3
《协和专家：不吃晚餐的减肥法危害大 ， 合理晚餐有“四要素” ， 还有“五不宜”》.吃好每天三顿饭.2021-04-03
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