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这才是蒸面条的正确做法 蒸面条的家常做法


这才是蒸面条的正确做法 蒸面条的家常做法

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蒸面条的常见做法(这是蒸面条的正确方法)
作为一个地道的河南人，他吃的最多的就是面食 。众所周知，河南地处平原，是农业大省 。中国三分之一的小麦来自这片土地，被称为“中国的粮仓” 。
自然，我们的一日三餐，包子和面条，哪一样可以脱离面粉？
今天，我们就来聊聊这个面条 。面条可以说是我们这边的特色主食 。面条有很多种，圆的，平的，宽的和细的...还有很多种做法，比如汤面、蒸面、炒面、焖面...
今天，我想和我的家人分享一份家常菜蒸面 。制作简单，味道很好，面条又软又结实 。好吃又好喝 。可以说百吃不厌！
汤里掺了面条 。在蒸的过程中，每根面条都吸收了蔬菜汤的汁液 。打开盖子，伴随着浓浓的热气，香味浓郁扑鼻 。真的是无法抗拒的味道 。

蒸面是河南、安徽等地的传统面食 。它们是以面条为主要原料，配以猪肉、蔬菜和其他辅料制成的 。食材简单又好吃 。
详情请参考我们的操作:
先准备500克生面条，倒入拌菜碗中，加入少许植物油，拌匀，以免粘面 。
把蒸笼布铺在锅上，把面条放进去，铺均匀，盖上锅盖，水开的时候计时，大火蒸10分钟 。

长豆角一把，切成3cm长的段，放在小盆里备用；洗一把芹菜，切成四厘米长的块，放在小盆里；一块五花肉，用刀切成薄片，放在盆里 。

将半根葱切成斜切片；将一小块生姜压平，切成姜粒，放入食碗中备用 。给，食材准备好了 。

从信息资源网锅中加入少许食用油，倒入葱、姜、大料炒香，然后倒入五花肉片，翻炒一会，将五花肉里面的肥油炒出来 。加入豆角和芹菜，快速翻炒片刻，加入3克蚝油，翻炒融化 。
加入适量水，加入酱油3克上色，盐5克，十三香2克，鸡粉3克，胡椒粉2克，搅拌使调料融化，烧开后关火起锅，将多余的蔬菜汤汁用勺子盛入汤碗中备用 。

10分钟后，取出面条，倒入菜锅，趁热用筷子抖一下，让面条和蔬菜拌匀 。如果他们是干的，你可以倒一些蔬菜汤水 。

然后把拌好的面再次铺在炉排上，倒入多余的配菜，盖上锅盖，大火蒸5分钟 。

5分钟后关火，取出蒸好的面条，装盘即可食用 。这道排骨香软的蒸面就做好了 。
蒸面配有蔬菜、肉和面条 。面条一锅煮，荤素营养均衡 。面条爽滑顺滑，味道鲜美浓郁 。我家总是煮一大锅 。我家对这个味道赞不绝口，很给面子 。一碗肯定不够吃，哈哈 。

以下是所用的配料和调料:
原料:生面条、五花肉、豆角、芹菜、姜、大葱、八角 。
调料:盐、胡椒粉、蚝油、酱油、十三香、鸡粉 。
【这才是蒸面条的正确做法 蒸面条的家常做法】


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