蒸的早餐食谱,蒸的早餐简单做法- _生活百科

有哪些早餐是清蒸做法呢？

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当然早餐是人们每天都要吃的，早餐也是每个人最主要的一餐，其实早餐一类的除了主食以外清蒸的还真不多，一般人们吃早餐都是吃一些主食像粥累，包子累，油条，大饼，豆浆，豆腐脑等这些，下面我将教你几款早餐的做法。(男女老少皆宜，哄女朋友很不错哦)
第一款:蛤蜊蒸蛋
原料:蛤蜊半斤，鸡蛋四个，盐少许，料酒少许，纯黄豆油三四滴，小葱一根，水，(家里正常吃饭的碗俩碗)，美味鲜酱油(可放可不放，根据自己的喜好)
做法:首先将蛤蜊洗净备用，在把鸡蛋打入到盘子中加盐，料酒搅拌然后在加水在搅拌撇去浮沫放入蛤蜊，几滴纯豆油，用保鲜膜膜一层，进锅中蒸八分钟即可，拿出撒葱花，酱油可放可不放，一道美味的早餐蛤蜊蒸蛋就此完成。

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第二:糊辣汤，
原料:水，豆芽，千张，海带丝，肉丝，鸡蛋，香菜，紫菜，
调料:色辣油，盐，鸡精，胡椒粉，麻油，米醋，辣油少许，水淀粉
做法:把原料洗净备用，取锅加热放入少许色拉油，把肉丝放入锅中炒熟，其它原料倒入锅中翻炒一下加水加盐，鸡精，胡椒粉调味待煮开时用水淀粉勾芡，注意勾芡时要缓缓的倒入只要看到汤汁稍微浓稠即可，打入鸡蛋，米醋，麻油，搅拌，在放点香菜即可，口味咸鲜。

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如果在配上几个包子吃那就更绝了。
第三:自制蒸培根卷
原料:培根，金针菇，葱花
调料:盐，料酒，鸡精，生姜水生姜泡水
做法:金针菇洗净备用，将金针菇放在培根上卷俩层即可为一个，能吃多少卷多少，摆入盘中放盐少许，注意培根是咸的盐不能多，料酒，鸡精，生姜水少许，放入蒸锅中蒸五分钟撒上葱花即可，配合馒头吃拒佳

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也可油煎，油炸，味道也很好。
第四:美味蒸芋艿
原料:毛芋艿，葱花，蒜泥，
调料:酱油，料酒，色拉油，
做法:将芋艿洗净去皮切成块状，放入盘子中上锅蒸二十分钟即可拿出来了，在把酱油，料酒，按一比二的比例放入锅中烧开，淋在芋艿上，在把葱花，蒜泥也堆在芋艿上，净锅烧油油温达到七成热时在把油淋在你堆积的葱花蒜泥上就可以了，配合粥吃最爽。