【辣白菜豆腐的做法】
文章插图
做法：1.北豆腐一块 。横着先切一刀，再切成片 。
2.辣白菜一小袋 。青红椒切成小块 。
3.锅里倒油，煎豆腐 。
4.一面大概煎3，4分钟，拿起锅晃荡一下，不沾时给它们翻个面 。两面煎至金黄微焦,盛出备用
5.锅里留少量的油，烧热，倒入辣白菜翻炒,倒入煎好的豆腐 。再放入青椒（辣白菜本身就是红的，就不放红椒了）加料酒两勺，生抽一勺，盐一小勺，鸡精一小勺 。翻炒均匀就可以出锅了.
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